| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 29千卡 | 360千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 14千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 很有范儿的戚风蛋糕卷热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡,相当于帆船运动328分钟消耗的热量180 | |||||
1、用物集合照！
2、蛋黄加油，糖、盐、过好的低粉，加入牛奶拌匀。
3、打发好的蛋白，分三次打发，三次加入砂糖。打蛋器中档打发，打成可弯曲的勾就可以了属于湿性打发。
4、打发好的蛋白分三次加入面糊中拌匀。蛋白像奶油一样。
5、放好油纸或锡纸铺在烤盘上，倒入面糊。震荡气泡
6、烤箱预热180度15分钟
7、烤好的蛋糕。低下铺好油纸倒扣过来。晾凉，抹上沙拉酱放上肉松。或者是果酱、花生酱之类的
8、卷好定型，三十分钟后客气切片吃拉
9、完成
10、魅力的蝴蝶结。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、抗氧化、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与生菜、青椒、洋葱搭配；与田鸡、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、大便秘结等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与乌鳢、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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