面包机版冷藏发酵法紫薯北海道吐司的热量/卡路里_面包机版冷藏发酵法紫薯北海道吐司的做法

1、酵母少许温水化开，与除黄油以外的所有材料放面包机内混合，注意糖盐对角放，酵母水不和糖接触，面包机开生面团档位，自动搅拌20分钟，然后加黄油，重新启动生面团档位，搅拌。
2、面包机搅拌到面团三光，有漂亮的光泽时，拿出装盘，保鲜膜盖紧，进冰箱。
3、这是9个小时后的面团
4、20小时后的面团。
5、拿出的面团放面包机内，开生面团档位搅拌15分钟，做让机器做排气整形的动作，虽然不及人工做完美，但实在是方便，效果也不错。
6、搅拌15分钟后，面包机开发酵或酸奶档位，二次发酵，半个小时到50分钟，反正手蘸粉下压面团不回弹就说明好了。这个做烘焙的亲都懂。
7、然后面包机烘烤档位50分钟，即浅色档。然后拿出即可。
8、云朵般完美的组织。由于我做了所有面团的一半，所以看上去比较薄。

高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、抗衰老、减肥等功效；可与牛奶、芹菜、糙米搭配；与仔鸡、鸡翅、圣女果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、解热烦等功效；可与桂圆、丝瓜、青椒搭配；与兔肉、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、养颜等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与红糖、菜花、香椿相克，同食可能会引起不适；

面包机版冷藏发酵法紫薯北海道吐司的热量和减肥功效