白萝卜煎饼-改良版的热量和减肥功效

面粉 2／3米杯、鸡蛋一个、白萝卜半个、盐适量、黑楜椒适量、鸡精粉适量、葱花适量

1、萝卜1／3个刨丝，蒸熟软，用手挤去水份，挤出的萝卜水放一边备用，萝卜丝放调味料后放凉。2.面粉，鸡蛋，葱粒，盐适量加萝卜水和清水和浆。3.面粉浆水一半放锅煎，再往上面铺萝卜丝，稍微压平萝卜丝后再把另一半萝卜浆水淋到萝卜丝上覆盖全部。4.贴锅一面煎成金黃再翻另一面，稍微压平，两面都金黄出锅。

食材功效信息

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效；可与银鱼、茼蒿、明虾搭配；与兔肉、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、解毒生津、促消化等功效；可与羊肉、油豆腐、豆腐搭配；与藕、雪梨、熟地相克，同食可能会引起不适；

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