| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 椰丝排热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于擦洗地板292分钟消耗的热量228 | |||||
1、糖粉过筛和黄油混合，混合均匀后加入蛋液混合均匀后再加入低粉混合。
2、混合成软面团，把手擦干净，手拍粉把面团搓成长条状。
3、A4油纸横向裁剪一半后把面团放上面擀平。
4、辅料中蛋清加糖打发后混入椰丝。椰丝吸收水分后会让馅料变干。椰丝馅平铺上在表面轻轻划出线分六等份。上火170度下火180g约20分钟。烤到表面金黄色出炉。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、除口臭等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与洋葱、茼蒿、黄豆搭配；与桔子、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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