| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 大号手指饼干热量/卡路里3838千卡 | |||

1、准备需要的材料,黄油250克,光明棒棒酸奶100ml,低筋粉300克,白砂糖90克,鸡蛋1个,奶粉20克,盐少许

2、把黄油再室温下软化,切小块放入盆中,隔盆加热,把黄油划开,然后用打蛋器将黄油打成羽毛状,分次加入白砂糖,盐,鸡蛋,打匀,至糊成白色(从打黄油到加入糖盐鸡蛋我用了40多分钟,打蛋器开中档,给大家参考)

3、把面粉,奶粉筛入黄油糊中,用刮刀上下翻转搅拌均匀,手法有点像做戚风混合蛋白和蛋黄糊的样子。最后搅拌均匀的面糊成微黄色。

4、将面糊装入裱花袋中,将烤盘铺上油纸,挤出自己喜欢的花型,因为是自己吃,怎么创意怎么来呗

5、烤箱预热180度。放入烤箱,180度上下火烤制15分钟,等表面上色后即可出炉

6、这个是我今天下午所有的成果了,大合影,嘿嘿。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效;可与菠菜、北极虾、海虾搭配;与糖精、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、改善视力、美容养颜等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与番茄酱、橙、菠菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1