| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 1061克 | 山药莲藕猪骨汤热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡,相当于潜泳91分钟消耗的热量900 | |||||
1、猪骨洗净焯过水滤干。
2、山药去皮切小段。
3、莲藕去皮切块。
4、姜切成片。
5、汤锅注入适量水加入所有材料盖上盖子炖1个钟。
6、开盖调入适量盐和鸡精即完成美味汤。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、强筋骨、固肾等功效；可与羊肉、鸡胗、莲子搭配；与胡萝卜、鲤鱼、甘遂相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、改善肠胃、清热等功效；可与红螺、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、补骨、补中益气等功效；可与葛根、葛根粉、葛搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、补肝、养血等功效；可与银耳、羊排、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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