| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 美味萝卜糕热量/卡路里1510千卡 | |||
1、说来惭愧,吃完才想起步骤,于是就没照片了。首先把白萝卜擦丝,把腊肠,香菇,虾米切粒。
2、然后把腊肠香菇虾米粒下锅炒香,盛起。把粘米粉和玉米粉加水调成糊,把萝卜丝和炒的材料加入糊中,加盐糖胡椒粉。
3、大约调成比较稠的糊,找个比较浅的锅,放好下锅蒸。大约30分钟。
4、把蒸好的萝卜糕放凉,切片。锅中放芝麻油,把糕片下去煎,两年煎香,加酱油焖一会儿,最后水淀粉勾芡,完成。

5、成品哦
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、抗癌、解毒生津等功效;可与千张、猪肉、香干搭配;与雪梨、柿子、藕相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、通血脉、止渴等功效;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健胃保肝、预防佝偻病等功效;可与马蹄、木瓜、豆腐搭配;与明虾、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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