| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 手磨南瓜饼热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡,相当于做题940分钟消耗的热量108 | |||||
1、新鲜老南瓜用磨泥器磨成细茸。
2、混合适量的糯米粉、少量的面粉和细砂糖混合搅拌成比较干的南瓜糊。
3、南瓜糊最后成型的样子。
4、不粘锅滴几滴橄榄油，舀南瓜糊进去，稍微摊薄，中火煎至两面金黄。
5、南瓜饼做好啦，起锅装盘。
6、南瓜饼的横剖面图。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、美容益寿、止渴等功效；可与枣、乌鸡、赤小豆搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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