| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 煎虾饼热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于打篮球12分钟消耗的热量480 | |||||
1、虾仁洗净挑去肠泥用刀背剁成茸，香菇切成细小粒。将香菇茸和虾茸混合，调入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、葱花和生粉。搅拌至上劲
2、平底锅倒入适量油，待油温升至六、七成热放入虾茸，用锅铲压扁。煎至两面金黄即可。
3、出锅后用厨房纸吸去多余的油即可装盘
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、促消化、治疗高血压等功效；可与龙须菜、葡萄、紫菜搭配；与樱桃番茄、西红柿、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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