| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 糖紫山药热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡,相当于现代舞102分钟消耗的热量288 | |||||
1、紫山药去皮洗净。
2、先切片再切成菱形。
3、锅里倒适量色拉油，将切好的紫山药放进油里炸一会儿捞起备用。
4、锅里加水加白糖，比例大概1比1的样子。
5、一直用筷子搅动，先大火后小火。
6、气泡变细的时候放入适量白芝麻再搅拌。
7、倒入炸好的紫山药。
8、搅拌一下裹上糖就可以了。
9、清甜可口的糖裹紫山药做好了！
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋补养生、防治皮肤炎症、预防高血压等功效；可与梨、枸杞子、核桃搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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