| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 新加坡香辣蟹热量/卡路里522千卡 | |||

1、第一步,将螃蟹洗净,蒸八分熟。。。

2、锅里倒入少量油,下葱姜蒜干辣椒翻炒,再倒入番茄酱(如果用的是带辣味的番茄酱就不用再加干辣椒,除非特别喜欢辣口)。。。

3、加入鸡蛋,鸡蛋不用事前打匀,下锅后用勺子慢慢搅拌均匀即可,记得要慢点搅拌哦,这样鸡蛋才不会太碎,蒸螃蟹的时候盘子里都会有汁,把蒸出来的汁倒入调的汁里味道更鲜。。。

4、最后,将螃蟹倒入锅中翻炒,即可出锅了。。。

5、大功告成。。。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓冲贫血、充胃液、降血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与柿饼、西红柿 、凉薯相克,同食可能会引起不适;
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