| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 蔬菜土豆泥热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于扎马步323分钟消耗的热量240 | |||||
1、把土豆去皮切片，上锅蒸熟（也可整颗丢进高压锅闷熟，量多的情况下可以，现在用一颗高压锅太麻烦）
2、在蒸的过程中，开始把肉，香葱，香菇，胡萝卜切丁，越小越好，看刀工了，玉米粒也准备好
3、慢慢切好后土豆也差不多了，取出放在大的容器中碾碎
4、准备炒锅，热油依次放入肉丁，香葱，香菇翻炒，这时候加一点点料酒翻炒，然后放入玉米胡萝卜丁翻炒，加一点点白糖和盐，然后加一点点水翻炒，注意水不要多了，感觉材料有点水分就好了，不然等会土豆泥会变米糊。
5、起锅后，直接倒入土豆泥中，我喜欢搅拌均匀了吃，每一口都很香糯顺滑
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、养颜等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与圣女果、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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