韭菜脆皮虾的热量/卡路里_韭菜脆皮虾的做法

1、虾处理干净（剪去头部的虾须子、眼睛、尖部）以白酒、盐去腥调味腌制2.韭菜处理干净切断备用3.姜切丝备用4.炒锅放入多一点的油，油稍热时放入裹好淀粉（薄薄的一层即可）的虾翻炒，中小火炒至虾皮脆了，盛出控油备用5.炒锅洗净，热锅凉油放入姜丝炒香后倒入虾、韭菜（韭菜易熟，易炒过火）快速翻炒均匀即可出锅！虾腌制的时候放盐了，炒时就不用再加盐了！

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、养血固精、益气滋阳等功效；可与丝瓜、燕麦片、辣椒搭配；与葡萄、番茄、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、解毒等功效；可与鸡蛋、北极虾、牡蛎搭配；与牛里脊、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、活血通脉、舒筋活血等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与牛肉末、前腱牛肉、牛肉干相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、镇吐、解毒等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

韭菜脆皮虾的热量和减肥功效