| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 58千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 椰菜塔热量/卡路里663千卡 | |||

1、將黃油、奶油乾酪放到食品加工機里打碎,再倒入麵粉继续打直到混合均匀,和成团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半個小时。

2、面团取出后分幾份擀平。

3、將面皮放到模子裡,四周要壓平。

4、西人大葱、花椰菜放到牛奶裡煮2分鐘,加鹽、黑胡椒调味。

5、所有蔬菜倒出,把牛奶過濾出来。

6、再把兩個雞蛋打散,混合到牛奶裡,成牛奶蛋液。

7、煮過的蔬菜裝入塔皮。

8、将牛奶蛋液澆到蔬菜上。面上撒些烤熟的杏仁。放入事先預熱(375度F)的烤箱,烤30分钟即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与银鱼、韭菜、丝瓜搭配;与茶叶、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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