| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 蒜香南瓜丝热量/卡路里1189千卡 | |||

1、准备好食材/南瓜,胡萝卜去皮。青大蒜一小把,面粉一碗

2、胡萝卜,南瓜推成细丝。如果丝太长就用剪刀剪断

3、把南瓜丝里面加入一个鸡蛋,青大蒜剪碎,鸡精一小勺,白糖/盐各一半勺。如果家中没宝宝可以放点辣椒面。

4、加入一碗面粉,少量的水。如图的液体

5、油加热,不要过于热,用勺放入南瓜糊。

6、炸制金黄,捞出。香脆的蒜香南瓜丝完成了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、益气、降血糖等功效;可与墨鱼、红豆、虾皮搭配;与上海青、辣椒、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、菠菜、圆白菜搭配;与樱桃、辣椒、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、小米、银鱼搭配;与鹅肉、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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