| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 鸭肉汤面热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡,相当于上网713分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸭汤是前一晚褒好的，先下鸭汤加水烧开，加入熟鸭肉，茭白、咸菜、青菜梗煮三分钟。然后下佐料，半勺生抽，少许盐。然后下面。煮三分钟。最后下菜叶，滚半分钟即可。
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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