迷你芝士蛋糕蛋挞的热量/卡路里_迷你芝士蛋糕蛋挞的做法

1、先做挞皮~黄油室温软化成泥状，倒进面粉和糖，用手使劲搓，一直搓成均匀的黄色，并且没有结块，好像玉米粉的样子
2、分次加入牛奶，给出的量不是绝对的，视面团的软硬酌量增减，和到光滑成团的程度就可以了，装进保鲜袋静置20分钟
3、静置好的面团用擀面杖擀成0.3厘米薄片，可以在保鲜袋里直接擀
4、保鲜袋两个边剪开，揭起，把菊花盏扣在面皮上，用力压
5、菊花盏切下的面皮用手指均匀推开，铺满整个菊花盏，边缘压实，用叉子或牙签在底部扎孔，这样做是防止烤的时候起包，做好的挞皮放一边继续静置，直接做的话烤的时候会严重回缩
6、制作芝士糊：奶油奶酪提前从冰箱取出，室温软化，加入砂糖打至顺滑
7、分次加入鸡蛋，低速搅拌，不要打发
8、加入玉米淀粉混合后再加牛奶、香草精、朗姆酒，搅拌到细腻顺滑
9、烤箱预热160度，轻轻把芝士糊倒进挞皮，八分满，入烤箱烤30分钟左右，最好在烤盘里加些水，可以防止开裂
10、我家停水……小区水管维修，停两天……我没用水浴，所以……破相了……但是味道依然不错~
11、有没用完的芝士糊吗？没关系，倒进烤碗，水浴法，半小时~

低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、治便秘等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与橘子、巧克力、枣相克，同食可能会引起不适；

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

迷你芝士蛋糕蛋挞的热量和减肥功效