| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 金色方腿青豆炒饭热量/卡路里838千卡 | |||

1、准备的材料。

2、锅中放入黄油,煸炒洋葱5分钟左右。

3、加入大米煸炒。

4、加入青豆。

5、放入盐水方腿粒。

6、撒入咖喱粉翻炒均匀。

7、淋入高汤没过米饭,盖盖小火烧煮至熟即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、益脾胃、提高免疫力等功效;可与胡萝卜、黑米、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血脂、补钙等功效;可与玉米、五花肉、苦瓜搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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