| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 鲜香素小饼热量/卡路里225千卡 | |||

1、把土豆洗净,锅中加水入锅煮至熟透。

2、煮熟的土豆去皮,捣成泥。

3、把胡萝卜刨成丝。

4、卷心菜切成丝。

5、把胡萝卜丝和卷心菜丝都入锅煮几分钟边的稍软即可。

6、把煮好的双丝取出,沥干水分,倒入土豆泥中搅拌均匀。

7、在土豆泥中加入适量的盐,味精,黑胡椒粉和辣椒酱搅拌均匀。

8、再加适量的面粉搅拌均匀。

9、平底锅入适量的油,烧至7成热。

10、拿小勺子挖一勺土豆泥(尽量在勺子里就整形成圆形的)入面包糠里滚一圈,让土豆泥充分裹上面包糠。

11、最后入锅入,煎至两面金黄即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾利湿、补充营养等功效;可与牛肉、黄瓜、醋搭配;与香雀、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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