凉拌花生的热量和减肥功效

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、防癌、润肺化痰等功效；可与鲫鱼、菠菜、猪蹄搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有补虚、温中下气、通便防痔等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、促消化等功效；可与卷心菜、比目鱼、菠菜搭配；与西红柿、杏、茼蒿相克，同食可能会引起不适；