| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 清饨南瓜热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于冲浪386分钟消耗的热量108 | |||||
1、将南瓜皮去掉去籽，切成小方块。小葱切碎。
2、锅烧热放少量的油，再将南瓜放入锅内翻炒几下，倒入清水盖过南瓜即可。盖上锅盖闷至瓜熟。
3、最后放少许盐和小葱，就可以岀锅了。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、消炎止痛、解鸦片毒等功效；可与墨鱼、糙米、绿豆搭配；与西红柿、小白菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、治疗高血压、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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