| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 黄金蚝油公仔面热量/卡路里2436千卡 | |||

1、用开水将方便面泡开后用筷子捞起冷却,再将两个鸡蛋打散后搅拌到均匀后倒入锅内炒熟并盛起。腊肠切斜片薄片,炒到腊肠熟后盛起。将锅洗干净,然后加六调羹清水,四调羹蚝油,两调羹生抽,半调羹油,煮沸后把面和香肠,鸡蛋一起倒入锅内并用筷子均匀搅拌,面条吸收汁水后即可起锅。噔噔噔,这道菜大功告成咯!
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有除热、和血、补虚损等功效;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、增进食欲、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效;
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