| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 香菇萝卜丸子热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于抽烟853分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料。
2、猪肉剁至起胶。
3、香菇切小丁。
4、把香菇丁和猪肉糜拌在一起。
5、加适量盐，糖和胡椒粉调味。
6、加少许生抽。
7、搅拌均匀，静置一会。
8、萝卜去皮切丁。
9、平底锅加热，下萝卜丁煸干水分。
10、加适量蚝油，拌匀。
11、把炒好的萝卜丁拌入肉馅中，加入少许淀粉。
12、做成大小一样的丸子。
13、放蒸锅中蒸10分钟（我是煮饭顺便蒸丸子，很方便）。
14、蒸好的丸子。
15、平底锅倒入少许油，中火把丸子表皮煎香。
16、倒入蒸丸子煮出的汁水，烧到汁水快干，撒少许葱花即可。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、痰嗽失音、抗癌等功效；可与羊排、五花肉、肥牛搭配；与杨梅、人参、枣相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、生津液等功效；可与大蒜、白菜、西瓜搭配；与茶叶、雪梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
