| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 1358千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 酱香鸡翅热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡,相当于游泳226分钟消耗的热量360 | |||||
1、温水浸泡洗净沥干
2、蒜头一整个，生姜7-8片，香葱切葱花
3、国内少许油，爆香蒜头姜片，喜欢辣的可以放点尖椒，鸡翅下锅，放一汤匙料酒，煸至微黄下酱料
4、此酱较咸，一般用一到两汤勺之间，注意火候，别把酱烧糊，酱料裹满鸡翅就可以了
5、放入白糖，半汤匙，生抽两汤匙，老抽滴一点调色，放水平鸡翅，大火烧开，中小火慢炖
6、汤汁耗去近一半时改大火收汁
7、装盘撒上香葱花
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、美容、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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