西芹伴花生的热量和减肥功效

西芹适量、花生适量、大蒜适量、花椒适量、食用油适量

1、首先把花生煮熟，芹菜焯水（焯水是指用开水烫一下），芹菜不要焯大了，花生也要煮的很熟，不能夹生，否则影响口感，然后把花椒用油炸熟，蒜切碎，然后放盐，味精，蒜，花椒油，这样就可以拌了！一切就ok了！

食材功效信息

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血压、健脑等功效；可与山楂、粳米、红薯搭配；与鸡胸肉、甲鱼、虾米相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、润肺、清咽止咳等功效；可与鲫鱼、芹菜、菠菜搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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