| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 霜糖红薯热量/卡路里1653千卡 | |||
 热量1653千卡,相当于吹长号472分钟消耗的热量210 | |||||
1、红薯洗净，削皮，切滚刀块儿，不要太大。锅里放色拉油，热后倒入红薯块，改中小火，炸至金黄色，捞出晾凉。再加热油，用小火把红薯块儿再炸一遍，捞出。把蜂蜜用凉白开稀释一下，水不要放多，跟蜂蜜一样或一半都行，浇在红薯上。再把糖粉均匀撒在蜂蜜上。注意是用糖粉，不是白糖噢。麦德龙有卖的。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、抗衰老、减肥等功效；可与糙米、莲子、牛奶搭配；与燕麦、鸡胸脯肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与雪花梨、茼蒿、南瓜子搭配；与韭菜、北豆腐、油豆腐相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、滋阴等功效；
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