| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1103千卡 | |||
1、把葱切成圈
2、把面粉和鸡蛋放到碗里搅一搅
3、放水,尽量调成流水状。
4、放一勺在平底锅里,快速转动,等饼边突起用手翻一面。
5、出锅,吃吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与西红柿、百合、基围虾搭配;与鹅、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与牛腱子肉、猪红、股内牛肉搭配;与嫩豆腐、苦苣、素肚相克,同食可能会引起不适;
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