| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 自制肉丸热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于治安721分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉剁成泥，葱姜切末，香菇切末。
2、放入辅料的肉馅搅匀，拍打几下后，搓成一个个的丸子，排放到碗里。
3、上锅蒸15分钟就好了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、利二便等功效；可与冬瓜、山楂、萝卜搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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