| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 963克 | 核桃清酒炒鸡翅热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡,相当于骑摩托车508分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡全翅洗净后把全翅切开。
2、核桃称重备用。
3、青葱与辣椒切成段备用。
4、海鲜酱、红烧汁、生抽及番茄酱加入1汤匙水调配备用。
5、锅子小火加热后放入核桃慢慢的煸香。
6、煸至边缘有点金色即可出锅备用。
7、原锅放入2汤匙油中火加热后放入姜片爆香。
8、姜片爆香后放入鸡翅翻炒。
9、鸡翅翻炒至出鸡油及边缘有点金色。
10、放入葱白及辣椒继续翻炒2分钟。
11、加入了葱白及辣椒翻炒1分钟后倒入半碗水。
10.图2.
12、继续中火焖煮至水分稍微收干，这样可以让鸡翅熟的比较透。
13、水分稍微收干后倒入清酒。
14、清酒倒入后加入调配好的酱汁翻炒均匀。
15、酱汁翻炒均匀后放入玉米焖煮1分钟。
16、酱汁稍微收干一半后放入核桃、青葱、芝麻翻炒1分钟。
17、核桃裹上酱汁后即可盛出趁热食用。
18、成品。
19、成品。
20、成品。
21、成品。
22、成品。
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有降低胆固醇、缓解疲劳、滋养脑细胞等功效；可与芝麻、鳝鱼、梨搭配；与鳖肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、抗衰老、健脑等功效；可与鸽子、松子、草莓搭配；与红薯、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
清酒的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有治疗高血压、促进骨骼发育、补血明目等功效；可与海带、山药、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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