| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白巧克力 | 克 | 431千卡 | 539千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 白巧克力奶油霜热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡,相当于乐队演奏168分钟消耗的热量240 | |||||
1、将软化的黄油加糖粉打发。
2、加入所有辅料，搅打均匀。再加2大勺牛奶搅打均匀后，就是基础的奶油霜了。
3、将白巧克力切碎后加20g牛奶隔热水融化、搅拌均匀。稍稍冷却后倒入奶油霜搅打均匀，就可以使用了。
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、促消化、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与米汤、菜花、醋相克，同食可能会引起不适；
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