| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 冬瓜牛肉饺子热量/卡路里1078千卡 | |||

1、将面粉加适量水,揉成面团。

2、冬瓜刨成丝,沥一下水。

3、牛肉剁碎,加入酒、生抽、盐、生姜拌匀。

4、把冬瓜和牛肉拌匀。

5、将面团切成小块,幹成圆形面皮。

6、包成饺子。

7、上锅,大火水开蒸10分钟。

8、出锅啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、利尿消肿、消肿利湿等功效;可与茶树菇、牡蛎、白菜搭配;与红豆、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、暖胃、化痰息风等功效;可与芹菜、鸡腿菇、茄子搭配;与栗子、鲶鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
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