巧克力慕斯的热量和减肥功效

1、材料准备，巧克力文火隔水炖，炖的同时搅拌几次就融化了。同时打发蛋清（以后乖乖的买个打蛋器吧）。

2、将打发后的三分之一蛋白（打到不能流动状，图片为失败案例）倒入热溶的巧克力糊中，从下至上快速翻动，拌匀。再将其倒入剩余蛋白中同方法拌匀。

3、拌匀后装入自己喜欢的容器，放入冰箱冷藏2个小时，即可。

4、我的失败的巧克力慕斯即巧克力浆就出来了。