| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 椒盐葱香蛋卷热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡,相当于露营358分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好原料。
2、鸡蛋磕入碗中搅散。
3、食用油里加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
4、加入蛋液搅拌均匀。
5、加入香葱末拌匀。
6、筛入低粉。
7、再次搅拌均匀。
8、蛋卷模先小火两面预热，然后舀入一勺蛋糊，盖起盖子，扣好柄扣。
9、两面各烤1分钟左右，至蛋饼色彩金黄。
10、用个筷子趁热卷起，放凉即可食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与西红柿、明虾、洋葱搭配；与兔肉、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、冠心病、补虚等功效；
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