| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 鲜虾玉米球热量/卡路里340千卡 | |||

1、鲜虾仁挑去虾线,鸡蛋,淀粉,打成虾糊。玉米粒干。

2、搓成丸子,与玉米粒裏在一起。

3、清蒸,虾肉变粉红即可。用蠔油与料酒打芡,浇上。

4、特写。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效;可与海马、娃娃菜、大白菜搭配;与樱桃番茄、茶叶、果汁相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脑、防治肝病、促进胃肠蠕动等功效;可与烤肉、鸽肉、山药搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、治便秘、大便秘结等功效;
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