| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 素萝卜丸子热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡,相当于编织361分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备半个大红萝卜
2、萝卜擦丝
3、用刀拦碎
4、放盆里并倒入凉水拔一会儿
5、拿出准备好的大葱
6、将大葱切碎，差不多就行，不用放太多
7、拔萝卜水倒掉，放入切碎的大葱
8、撒一些五香粉
9、放一块儿北豆腐
10、用手将北豆腐碾碎
11、放盐调味，并稍加一些小苏打
12、加入适量面粉，不宜过多。
13、搅拌均匀静置片刻入味，十分钟左右即可
14、锅中放油，七成热，把萝卜搓成如图大小的丸子入锅炸制
15、炸大约三四分钟，表面金黄色即可
16、开吃喽！
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、安五脏等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、和脾胃、抗血管等功效；可与猪血、海带 、青萝卜搭配；与菠菜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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