| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 242千卡 | 242千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 双菇炒南瓜热量/卡路里381千卡 | |||

1、材料。

2、南瓜去皮去籽,切成块;

3、口蘑和平菇分别洗净,切开;

4、韭菜切段;蒜切片;豆豉洗净备用;

5、锅中加油烧热,入蒜片、口蘑和平菇炒,出水后略收汁;

6、加入南瓜块煸炒,加豆豉、盐、鸡精,加少量水炖5分钟;

7、最后撒韭菜炒熟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、降血糖、解鸦片毒等功效;可与枣(鲜)、牛肉、赤小豆搭配;与虾、山药、上海青相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、提高免疫力、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防便秘、美容养颜、调理疾病等功效;可与韭黄、冬瓜、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、温中行气等功效;可与明虾、猪血、黄豆芽搭配;与牛奶、菠菜、牛排相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1