| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 莲藕焖鸡翅根热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡,相当于摔跤80分钟消耗的热量360 | |||||
1、莲藕洗净去皮，切成一厘米厚的块。
2、鸡翅根洗干净，用一茶匙盐腌大概20分钟。
3、蒜头切成沫，锅中倒入适量食用油，先爆香蒜沫。
4、倒入鸡翅根，中火微煎至外皮稍为金黄。
5、将莲藕倒入锅中，加入一茶匙盐、米酒以及生抽翻炒片刻。
6、最后倒入适量清水（以盖过所有材料），中火焖大概20分钟。
7、待汤汁差不多收干即可加入几滴香油，就可以上盘啦～
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止泻、散瘀等功效；可与猪小排、鲢鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、保湿、驱寒暖身等功效；
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