| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 番茄小蘑菇热量/卡路里657千卡 | |||

1、西兰花掰成小朵,洗净,焯熟后切碎

2、西兰花太多中拌入一点点盐和香油,搅拌匀,均匀地铺在盘子里,做成草地的模样

3、鹌鹑蛋煮熟,剥去壳

4、小西红柿洗净,去蒂,从中间一切两半

5、将果肉挖出一些,再盖到鹌鹑蛋上,就做成小蘑菇了

6、再把小蘑菇放到西兰花碎上即可
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、预防过敏、养颜等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有降血压、养阴凉血、清热解毒等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与绿豆、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗癌、防癌等功效;可与墨鱼、西红柿、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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