| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 素炒豆芽热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于修建房屋92分钟消耗的热量330 | |||||
1、第一步：热油，六分热时放几粒花椒，一分钟后加入葱姜蒜爆香。第二步：放入豆芽，翻炒几下，滴少许醋，炒七分钟。第三步：滴两滴酱油，放一勺盐，少许味精，出锅！
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、清热明目、抗癌等功效；可与韭菜、猪肚、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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