| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1013克 | 什锦煲仔饭热量/卡路里1989千卡 | |||
1、先提前把蒸米饭搞定,喜欢吃硬米饭的可以少添点水,我主要给宝宝吃,所以把米饭蒸透了。
2、把鸡腿剁小块,用一勺蚝油,一勺酱油,适量的盐和蜂蜜腌制10分钟。
3、土豆切丁儿,锅里放入适量的油把土豆煎的筷子一扎能分开,记住不是碎开哦!沥油备用!

4、热锅入油后,放入备好的鸡块土豆和蔬菜粒,翻炒入味;砂锅均匀涂油,放入蒸好的米,铺上腊肠片,将炒好的菜倒在最顶层!中火闷制7-8分钟,熄火后不开盖在闷3-5分钟。

5、剩余的调料混匀,倒入锅中拌匀即可开吃!

6、此刻饭糯入味,锅巴焦香!快快开动吧!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾、益气等功效;可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配;与螃蟹、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、清热润燥、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、促进消化、促消化等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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