| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 家常炒豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于平底雪橇34分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐切块后，先在热水里烫一下，去除豆腥味儿
2、下油，葱末，姜末先煎炒一下，不用时间太长
3、然后放入酱油，盐，鸡精，放少许水稍微炖一下，等水收干
4、最后点点儿香油，撒上青蒜就可以了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、补脾益胃、生津止渴等功效；可与芹菜、青萝卜、姜搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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