| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛仔骨 | 克 | 1080千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 蜜汁黑椒牛仔骨热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡,相当于洗衣服502分钟消耗的热量129 | |||||
1、用黑胡椒、料酒、啤酒、生抽和蚝油将牛仔骨腌制半个小时左右。不时翻动确保入味。
2、用黄油讲洋葱、大蒜爆香。下牛仔骨，加入老抽、蜂蜜。
3、番茄切片作盘饰。待牛仔骨熟加入水淀粉关火装盘。
牛仔骨的热量295千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、补中益气等功效；
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