| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 苏打饼干热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于摔跤140分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛奶微波炉加热，等其温热加入发酵粉，静置10分钟等到发酵粉融化，加入油，盐，苏打粉，低筋面粉，揉成一个较软的光滑面团，静置10分钟，擀成大薄片，用饼干模压出形状，用牙签扎小洞防止膨胀，烤箱180度10分钟，冷却后的饼干咸香酥脆，口感很好。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与醋、橙、橘子相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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