家常凉菜的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、宽肠通便等功效；可与牛腩、肥牛、豆角搭配；与西红柿、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、治疗便秘、抗癌等功效；可与荸荠、圆白菜、枣（鲜）搭配；与红螺 、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；