| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 生煎三鲜包热量/卡路里2449千卡 | |||
 热量2449千卡,相当于操作816分钟消耗的热量180 | |||||
1、盐，糖，高筋面粉，酵母放入盆中，加水拌匀，不粘手后放入温室发酵1小时
2、炒锅放香油，加入香菇沫，姜沫爆香，肉沫放入粉丝小节，炒香，放入生抽，盐调味，关火加入韭菜沫
3、把发酵的面团放气后，用布盖上醒20分钟
4、醒好的面团，切成大小相等的小面团
5、把小面团，用擀面杖擀成圆形面块
6、把调好味的肉沫包入。
7、包成大小一至的小包子
8、油放入煎锅，把生包子整齐放入，加半杯清水盖上锅盖
9、中火把锅中水烧冒泡，转小火煎五分钟
10、出锅了，可享用了
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健胃保肝、预防高血压等功效；可与茡荠、扁豆、鳕鱼搭配；与北极虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与黄豆芽、北极虾、鸡蛋搭配；与牛里脊、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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