| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝菜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 芥蓝猪肉热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡,相当于转呼啦圈226分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把芥蓝菜炒熟装盘。
2、猪肉用沙茶王、酱油、油、生粉、香芹粒腌半个小时。
3、把蒜茸爆香，等变成黄色时下腌好猪肉。炒炒，猪肉变色时下温水，盖上盖子闷1分钟左右。装盘，把肉装在超好的芥蓝菜上。猪肉色相貌似牛肉，口感也跟牛肉很像哇！
芥蓝菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、止消渴等功效；可与洋葱、菜花、韭菜搭配；与豆类、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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