牛窝骨炖土豆的热量和减肥功效

1、牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净

2、备好大蒜和葱段

3、牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净，放高压锅里加水，葱段，大蒜压25分钟。

4、压好后的牛筋切成小块，土豆也切成小块备用

5、锅里放油，加两勺白糖，炒到起泡变色，然后加两勺黄酱，翻炒两下，下牛骨筋，然后少添点水，没过牛骨筋就可，再加两勺老抽，然后下土豆，炖20分钟，这个菜就好了。

6、炖好的汤加点盐，再撒点葱花，味道很鲜的。