| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 白灼生菜热量/卡路里141千卡 | |||

1、将100克酱油,15克糖,鸡精5克,耗油5克和200克水混合,制成汤汁

2、蒜切末,葱切丝备用

3、生菜焯水,只可以焯6秒,不然就不会爽口了,然后葱丝摆上

4、接下来就是淋上刚才做的汤汁。

5、油只能放一点,刚好盖住锅底就好,之后放上蒜末,炒出香味。

6、立马把油淋到葱丝上。这样就完成了,颜色的青翠很让人有食欲吧。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、促消化、消脂减肥等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、消食理气、排毒清肠等功效;可与马齿苋、排骨、火腿搭配;与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与冬菇、洋菇、牛上脑搭配;与密云小枣、豆腐丝、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
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