| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1012千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 茴香鸡蛋木耳素馅饺子热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡,相当于弹吉他634分钟消耗的热量120 | |||||
1、木耳提前泡发，切碎
2、茴香洗净沥干，切碎
3、热锅炒鸡蛋，铲子分成小粒
4、上述材料放到一起拌匀，加葱、蒜末、生抽、油、盐拌匀，盐最后放可减少出水
5、开始包饺子，我买的饺子皮，包的时候周围涂半圈水容易包
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有助阳道、健胃、理气散寒等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、健脑益智等功效；可与香椿、苋菜、肥牛搭配；与地瓜、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、防治缺铁性贫血、充饥等功效；可与鱿鱼、芦荟、枣搭配；与马肉、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、润肺补肾、除热等功效；
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