| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 栗子稣热量/卡路里2141千卡 | |||

1、把栗子煮熟,肉拔出。放料理机打成细粒,拌上白糖。这就是馅料。也可以加少许食油,放锅里炒出栗子的香味,我是觉得皮里添加了猪油了,馅里再加油,油就有点多,对身体不好,所以就没加,本来自己做就是为了健康和安全么~

2、和面的照片忘拍了B-)写一下步骤吧:1、水油皮~面粉、水、少许的油和成面团。2、油酥:面粉、猪油和成面团。3、以上两种各醒发10钟左右~4、把水油皮和油酥各分成8等份~按需分哈,你想做几个就分几个。:-D我是做了8个,所以分了8份。5、把1份水油皮赶成圆皮包上1份油酥。赶成长条型,卷起~6、卷好的皮用保鲜膜盖好,醒10钟左右~7、再按扁赶成长条卷起来继续醒发~重复这步次数多,皮越稣~

3、把醒好的皮赶成圆形,包入栗子馅,表面刷点水,放在芝麻上按扁。入烤箱烤20分钟即成。

4、烤好啦:-D开吃吧:-$
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、延年益寿、厚补胃肠等功效;可与大白菜、鸭肉、白菜搭配;与牛肉、牛排、羊肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;
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